Miel de printemps colza crémeux, infusé à la fleur de sureau noir (Sambucus Nigra). Ce cru est gourmand ! Son onctuosité est un régal pour les papilles. Une cueillette précise… une recette ancienne… Après macération et filtration, il révèle une saveur douce acidulée au parfum soutenu.
Il préviens ou soulage les symptômes du rhume et de la grippe, stimulant immunitaire, il soulage les poumons. Riche en flavonoïdes et en acides phénoliques, il améliore la digestion.
